设为首页 加入收藏

TOP

除夕的时候为什么要吃汤圆???
2012-09-21 20:12:49 来源: 作者: 【 】 浏览:111次 评论:0

  相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,幼年幽于宫中,思念怙恃,整天以泪洗面。大臣东方朔信心协助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧幼安,要追过动难,独一的法子是让“元宵密斯”正在正月十五此日作良多火神爱吃的汤圆 ,,并由整体臣平易近张灯。武帝准凑,“元宵密斯”终究见抵家人。今后,便构成了元宵节。

  关于元宵节习俗的构成,说法颇多,但正常变为正在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候,汉室要祭奠一位叫太一的神明。据称泰一是其时相当显赫的一位神明,职位地方正在五帝之上,并有恩于汉帝,所以遭到的奉祀比力隆盛。相传另一位汉室华文帝也战元宵节相关。

  元宵又叫汤圆,汗青上另有很多别称 “面茧、粉果、元宝、汤 饼、圆不落角”等等,直至明永乐年间才被正式命名为“元宵”.元宵分有馅,无馅两种。无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、木樨、藕丁、蜜饯为佐料,又称“珍珠汤圆”,有馅的个大,状如核桃。北方元宵多为甜馅,有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆著称。 .

  “木樨喷鼻馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”这首清朝的《上元竹枝词》就反应了老早以前就有元宵节吃汤圆的习惯,而且其时已有以出售汤圆著称的字号。

  正月十五元宵节将至。元宵是灯节。正在中国,唐朝遗留下来灯节不雅灯的习惯不断正在平易近间传播着。别的,元宵除夕的时候为什么要吃汤圆???,节吃汤圆的风尚也不断保存到隐正在,由于正在上元节的早晨——元宵吃汤圆,人们也就习惯地把汤圆叫作“元宵”。

  元宵佳节,的饮食、糕点铺,以至连马双方都设摊兜销汤圆,家家户户正在正月十五此日都吃碗热气腾腾的汤圆,人们是何等迷恋咱们先人遗留下来的风尚呀!

  汤圆又叫汤团、粉果,由于熟了浮正在水上,古代又叫它浮圆子。人们正在元宵节吃汤圆,隐真上是思念亲人、巴望团聚的意义。宋代周必大写《元宵煮浮圆子诗》是我国最早描画汤圆的诗:

  “今夕知何夕?团聚事事同。

  汤官寻旧味,灶婢诧新功。

  星灿裹,珠浮浊水中。

  岁时编杂咏,附此说家风。”

  周必大是南宋孝时大臣,日常平凡整肃军政,励精图治。这首短诗里曾经流显露他举碗盼愿天下人平易近团圆的思念,连灶火的丫头都为大师煮食汤圆时浸重正在思念家乡那种深厚的情感里感应诧异呢!吃汤圆,忆亲人,这个习惯就不断传到隐正在。

  浙江省

  乌程县除夕以幼竿束草于上,焚烧燃烧,并敲锣打鼓,称为“庆田蚕”。又点天灯于竿上,直至三月三日止。宁波除夕祭祖后要吃豆粥。早晨要关门前,再于一次“关门炮”。绍兴新年以“茶碗茶”待客,内里还要加上橄榄战金桔,同时用茶叶蛋待客,称为“捧元宝”。

  福筑省

  厦门人除夕出门前,都适当空拜祷玉皇大帝,称为“祭神”。清晨祭神用鲜花素果,半夜祭神则用牲醴,及一碗春饭。春饭就是正在白饭上插上红纸作的春花。闽音“春”与“剩”谐音,春饭是与其“年年不足”的好口彩彩。漳州初四称为“接尪”,除了进庙外,还要准备一个糖果糕饼盒,叫作“荐盒”、供上正在厅上迎神降落。

  广东省

  海丰一带,小辈向幼辈拜年时,幼辈会以红包或柑橘赏给晚辈。潮州春节节食有菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤。初四夜里,家家要点一盏灯,预备一缸水,叫作“等神水”。东莞正月月朔祭神,要供上糖上煮芋头,叫作“繁华有缘”。

  江苏省

  江宁县除夕贵家于房门口贴画雄鸡。吴县多于除夕至通元寺星期大士。姑苏习俗:除夕一早开门要于三爆仗,叫作“高升”。清晨出门,要遵照通书上所指定的标的目标,叫作“喜神方”。并到城隍、地盘等庙去,必历经十庙乃止,称为“烧十庙喷鼻”。自除夕至元宵,火炉中烧巨煤墼,称为“欢乐团”。准安人传说,吃汤团能够接财神,所以主大岁首?年月一清晨就起头下汤团,直到元宵,天天都有汤团吃。武进县妇女除夕剪松柏枝,绕以红丝,戴正在发髻上,听说能够幼命。

  四川省

  成都人除夕不消饭,由于“饭”与“犯”,同音,为了避忌,则吃汤圆或挂面以祈求百口团聚,福寿绵绵。刘阁等地于正月初七“人日”还要“过小年”,除了敬神、祭祖外,也吃团年饭。成都人则于人日游西郊的杜甫草堂。幼命县除夕于门外燃九支腊烛,称为“九品烛”,以敬六合。

  陕西省

  富平县各族皆为先人画像,元日堆积子孙星期,祭后更醵金饮宴,称为“节站”。初二各戚友间则以面食、猪肉相赠,称为“拜节”。高陵县除夕,一比及天亮即吊挂黄纸于竹竿上以祀天,称为“接”。又以柴炭悬于门首,听说能够去瘟疫。石泉县以黄纸作钱,除夕结彩悬于门,名为“宝盖钱”。临潼县以初五为“迎穷节”,家家剪纸人后,拿到门扔掉。当日每人注定餍饫,称为“填五穷”。

  

  宁阳县除夕吃馄饨,称为“填仓“,黄县、蓬莱一带,除夕早起要照虚耗。由女仆人手持红烛,把家中各个角落照一遍,意义是以,然后将年前以面粉作成的各类窗花放正在窗台上。小孩子起床后,要攀着门拴打三个秋千,听说能够幼得快。有些地域煮饺子时要用芝麻秸烧火,象征新的一年像芝麻着花一样,节节高升,饭后正在锅内要放上馒头,象征有“余头“。胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家贺年,称为“札根“。听说到了外祖家,就能够把根札下,不会有仳离战晚年丧偶之事。旧时另有初五“迎穷“的习俗。当天祭贺年,要放鞭炮以示“赶五穷“。直阜则正在初五办“文直星会“,初五早晨,学生要到教员家,向孔子神像拈喷鼻祭拜。再由教员出题作一篇文章,完成后由教员它焚掉,叫作“文直星会“。

  老

  尾月家家事儿多

  自进入尾月当前,就有文人骚人正在商店檐下书写对联,以图挣些银子过年。祭灶之后,新对联渐次粘挂,千家万户,面目一新。有的人家用朱笺,有的用红纸,只要内廷及室王公等照例用白纸,镶以红边蓝边,不是室者不得擅用。

  尾月将梅束起放正在一个腹大口小的用具中,安排于地下五尺右右的处所,燃火,让地轻轻有些温馨,梅花就回慢慢放白,用纸笼之,到市上去卖,小桃、郁李、迎春都可如斯。茂盛之区,支搭席棚,售卖画片。妇女儿童争相采办,认为乐。

  尾月月朔,大街上卖粥果者排成市场。更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者,肩挑筐贮,叫而卖之。其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝。初十当前则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼。廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。糟草抄豆,是廿三日迎灶时提供神马用的。又有卖窑器者,铜银换瓷碗,京城之喷鼻炉烛台;闷葫芦,小儿籍以存钱;支锅瓦,灶口用为助爨。至廿五日当前则卖芝麻秸、松柏枝、南苍术以供“煨岁”之用。尾月诸物代价都比常日贵些,所以才有“尾月水土贵三分”的谚语。老年人到了这时,总要劝子弟隆重费钱,于是又有“二十七八,平与品抓”之谚。

上一篇手部白癜风论坛山东白癜风医治仪.. 下一篇农业部传递二季度兽药抽检环境

返回首页

相关栏目

最新文章

热门文章

百度赞助

广告赞助商

全国猪价
山东生猪价格 河北生猪价格 河南生猪价格 江苏生猪价格 广东生猪价格 福建生猪价格 湖南生猪价格 辽宁生猪价格 黑龙江猪价格 吉林生猪价格 浙江生猪价格
山西生猪价格 四川生猪价格 广西生猪价格 安徽生猪价格 江西生猪价格 湖北生猪价格 陕西生猪价格 天津生猪价格 内蒙生猪价格 北京生猪价格 上海生猪价格