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两节临近 福州毛猪收购价创新高 全国猪肉价格现涨势
2013-04-16 08:54:33 来源: 作者: 【 】 浏览:624次 评论:0

  “最近零售价一斤涨了1元”。福州不少常买菜的市民发现,最近猪肉价格上涨不少。昨日,记者从福州市场获悉,本月以来福州收购价涨幅达10%,创下10个月来的新高,猪肉零售价每斤也涨了1元左右。但今年仍有不少户亏损,而且与去年同期相比,猪肉价格仍然便宜约10%。

  超市猪肉售价提价幅度今年最大

  昨日,记者从福州永辉等多家超市了解到,瘦肉零售价每500克涨到了13.5元左右,无骨条肉每500克也涨到了14.5元,排骨、前戈等零售价每500克也涨了1元左右。

  “受生猪收购价不断走高影响,从上周开始我们超市各门店,已对猪肉零售价进行调整,每个单品涨0.8~1元不等。”昨日,永辉超市采购部牟总监说,此次调价是永辉今年猪肉单次调价幅度最大的一次。

  据了解,进入12月福州生猪收购价不断走高。来自生猪屠宰企业福州和盛食品有限公司的监测数据显示,11月底至12月初福州生猪收购价约为每100斤725元,到12月10日涨到了820元,之后价格稍有回落,昨日每100斤生猪收购价约为795元。

  记者从福州养猪行业协会了解到,本月10日,福州生猪收购价已涨到了近10个月来最高点,生猪每100斤收购价涨到820元。该协会统计数据显示,今年元旦春节期间,福州生猪出栏价格在每百斤850元左右,接着开始下跌,最低跌到670元左右。国庆节过后,收购价虽一度涨至760元,但此后又降回到730元左右。

  同比仍降10%不少养猪户亏损

  最近猪肉价格总体走高有多个因素。福州养猪行业协会相关负责人称,岁末,不少肉制品加工企业,尤其是北方腊肉制品加工,对猪肉的需求量很大;加之天气寒冷,市民的猪肉消费量也更大。另外,近期周边地区来福州外调生猪数量增加,造成本地生猪供给量有所减少,价格上涨。

  永辉超市采购部相关负责人称,虽然目前猪肉价格上涨,但与去年相比,猪肉价格仍便宜约10%。去年同期白条猪肉100斤价格约1140元,目前价格为1040元。

  记者从福州市养猪行业协会了解到,今年上半年开始,福州养猪行业的猪粮比价连续低于6∶1的盈亏平衡点,甚至一度降到5.11∶1。今年盈亏点可能在每100斤700元至750元之间,而生猪收购价主要在670元至770元之间徘徊。今年福州生猪收购价每100斤跌到720元左右时,福州不少养猪户卖一头猪亏损60元至100元。记者了解到,虽然最近生猪收购价走高,但今年不少养猪户仍亏损。

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