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淡水鱼供应量削减价钱攀升
2012-06-17 15:02:00 来源: 作者: 【 】 浏览:659次 评论:0

  近期河鲫鱼最廉价也要10元一斤

  5月15日晚上,宁波高塘菜场摊主正在拾掇鱼鲜。龚国荣摄

  “河鲫鱼最廉价也要10元一斤了!”比来一段时间,淡水鱼价钱蹿升。这此中,本钱大增、供应量锐减是次要缘由。

  淡水鱼价钱持续攀升

  今天(5月15日)下战书,记者走访宁波市区几家菜市场、超市发觉,淡水鱼市场涨声一片。正在华严菜市场,记者听到一位马大嫂埋怨:“这么小的河鲫鱼也要10元一斤,河里头的鱼怎样也这么贵了。”

  记者正在该市场淡水鱼运营区游了一圈领会到,淡水鱼的市斤价钱遍及都正在两位数。按照个头巨细,目前河鲫鱼的价钱正在10元到15元一斤,黑鱼的价钱正在10元到15元一斤,鲈鱼的价钱正在15元到18元一斤。与客岁同期比拟,每斤涨了3元到5元。

  记者随后主市区几家超市领会到,通俗的河鲫鱼、黑鱼每斤正在13元右右,鲈鱼近17元/斤。正在天一广场的乐购超市,记者还看到,俗称胖头鱼的花鲢正正在搞促销,卖8.6元/斤,而正在促销牌下方却不见花鲢的痕迹。扣问超市一名事情职员后领会到,由于促销而可谓超市里“最廉价”的胖头鱼曾经卖得精光,阁下其他淡水鱼却少有顾客问津,缘由就是没有特价促销的淡水鱼仍是有点贵。

  供应量大减是主因

  正在经销商看来,淡水鱼跌价有多种缘由。而淡水鱼供应量削减,是鱼价上涨的主因。

  记者主宁波鄞奉水产批发市场领会到,宁波市场上的淡水鱼次要来自江西、江苏、湖北等地。受客岁干旱气候影响,这些淡水鱼主产区降雨量削减,不只形成养殖面积萎胀,还使得淡水鱼的存塘量急剧降落;今春气温偏低,导致淡水鱼发展迟缓,也间接影响了市淡水鱼供应量削减价钱攀升,场供应。

  鱼粉价钱上涨的缘由其次是养殖、运输等本钱的添加。记者领会到,江西、江苏等地的淡水鱼根基都是养殖的,鱼粉、豆粕等水产饲料的上涨,使得养殖本钱进一步添加;主淡水鱼主产地运到宁波,运费也是一笔很大的开支。

  别的,需求量大增也是缘由。四蒲月份是鲫鱼等淡水鱼的排卵前期,鱼类肉质新鲜,养分丰硕,成为市平易近餐桌上热门的甘旨好菜。

  价钱近期估量不会回落

  主天下环境来看,淡水鱼遍及跌价。市平易近更关怀的是,什么时候才能吃到廉价的淡水鱼?跌价的势头会不会延续下去?

  正在不少淡水鱼经销商看来,近期淡水鱼价钱回落的可能性不大。“由于这次淡水鱼跌价范畴很大,若是要贬价,牵涉到良多问题,饲料价钱、水库的本钱、房租、运费、油费,这些用度要降下来,有难度。”鄞奉水产批发市场的一个摊贩告诉记者。

  别的,即将到来的禁渔期,海鱼将临时“退场”,届时市场对淡水鱼的需求量无疑将增大,价钱估量仍将处于高位。(史娓超、王凯艺)

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